Siti di ricette culinarie: i miei preferiti.

Ciao a tutti!!

In questo blog non vorrei limitarmi a parlare e sparlare di make up e nail art! Ci sono tante altre mie passioni che si conquisteranno il loro meritato spazio di pixel: ricettine e suggerimenti culinari, idee su libri e film letti e visti di recente, siti dove ordinare materie prime ecobio per prodursi cosmetici fatti in casa, siti dove informarsi su argomenti spesso dimenticati...

Oggi inizierò con una cosa facile facile: darvi alcuni indirizzi di siti sui quali sbirciare delle belle ricettine!

Il primo angolino che vorrei suggerirvi è : http://www.misya.info/

Si tratta di un sito gestito da una donna, Flavia, che propone ricette sperimentate da lei stessa e, cosa molto importante, fotografate passo passo. Per chi, come me, si sente persa se non ha 87 foto che illustrano esattamente il procedimento e la consistenza degli impasti via via che si cucina, questo sito è una manna dal cielo!! Senza contare che ci sono suddivisioni di ricette per l'origine (ah, le ricette etniche) e per occasione (compleanno, Natale, S.Valentino....)

Il secondo angolino culinario che mi sento di consigliarvi è: http://gatinha78.splinder.com/

Questo vero e proprio "Quaderno di ricette" è anch'esso gestito da una ragazza, Viviana, e ogni cosa che è presente è stata testata da lei e poi opportunamente corredata di foto che illustrano tutto benissimo! E' davvero una buona risorsa di ricette sia light, essendo lei intollerante al glutine, che più gustose! E'fermo da molto tempo ma per fortuna mantiene tantissime ricette in archivio!

Un terzo angolino per prendere spunti per le vostre ricette è : http://www.giallozafferano.it/

Questo è un vero e proprio sito, molto professional, che ha una miriade di ricette e una particolarità: molte ricette hanno la versione video, in cui Sonia ci mostra il procedimento. Della serie Ricette for dummies! Non solo le foto illustrano sempre le ricette, ma spesso c'è anche il video!! Hip hip hurrà per le negate come me!! ^_^

Chiudo questa panoramica veloce con un quarto suggerimento: http://www.ricettedalmondo.it/

Questo è un vero e proprio forum che offre una miriade di ricette sia italiane che straniere. La bellezza è commentare a piacimento per congratularsi con l'artefice della ricetta o per chiedere consigli sulle dosi o gli ingredienti. Interattivo, interessante, pieno di ricette buone e gustose. L'unica pecca? Essendo ricette proposte da normali utenti ne troverete alcune spiegate benissimo e altre un po' ambigue! Ma una semplice ricerca incrociata risolve qualsiasi dubbio! Sito consigliato!

Spero di esservi stata utile con questi consigli! Voi? Quali siti sbirciate per le vostre ricette? O siete fan come me della tecnica Acchiappa il primo post it e trascrivi veloce la ricetta che passa in tv sperando di non dimenticarti nulla.

Devo dirvi che anche io ho un'ammirevole collezione di post it con ricette meravigliose alle quale però manca sempre e dico sempre il titolo e sono segnati solo gli ingredienti. Quindi mi ritrovo spesso a dover indovinare se si tratta di un ciambellone o una crostata, di biscotti o di un rotolino.... E a dover capire se il burro va sciolto prima di aggiungere il latte, o lo yogurt sia una decorazione o l'ingrediente principale.... -.-

E voi, come siete messi?

A.